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Was einen echten irischen Scone ausmacht Zwei Dinge machen einen echten irischen Scone aus: die Ofentemperatur und der Umgang mit dem Teig

Faire Zutaten

Version:370 ml Tulpenglas 746

M) 280 g Mehl 12 g Backpulver 120 g Crème fraîche 200 g Zartbitter-Kuvertüre 3-4 EL Aprikosenkonfitüre 500 g Puderzucker 3-4 EL Milch 3-4 EL Rote Bete-Saft Perlen oder Streusel zum Verzieren Zubereitung Fett, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren